咖啡是人们生活中常见的饮品，但咖啡豆的不同，使得冲泡出的咖啡液不同，常见的咖啡有黑咖啡和普通咖啡，那么在饮用时黑咖啡和普通咖啡有什么区别呢?让小编为大家解答吧。
黑咖啡和普通咖啡有什么区别
1. 萃取方式
黑咖啡和普通咖啡是两种不同的咖啡，从萃取咖啡液的方式就能看出不同，黑咖啡冲泡萃取时，主要采用传统过滤，通过纯手工将咖啡豆打磨成粉，然后冲泡并萃取咖啡液，普通咖啡则是用机器打磨成粉，通过水分蒸发的方式提取咖啡液。
2. 口感滋味
黑咖啡和普通咖啡冲泡饮用的口感滋味不同，黑咖啡冲泡饮用时，不需要添加剂任何物质，只有纯天然的咖啡香，入口饮用的滋味醇厚，普通咖啡没有咖啡豆的香气，入口饮用时较为苦涩。
3. 冲泡方法
黑咖啡从泡的方式和方法有一定的不同，由于黑咖啡的咖啡豆内内质成分多变，成品颗粒相对较大，既能直接冲饮，也能选择用咖啡机研磨冲饮，普通咖啡的口感滋味较差，如果想要提升口感，可以用摩卡壶冲泡。
4. 成分内质
黑咖啡和普通咖啡内质中的营养成分有较大的区别，黑咖啡内质中拥有丰富的芳香油脂，组成的成分较为单一，不会有奶精、香精的存在，普通咖啡的内质则比较杂乱，为了能更好迎合大众，会通过加入不同的香料提升滋味。
5. 咖啡颜色
黑咖啡从字面上就能得知，咖啡豆和萃取出得咖啡液都是黑色，而且咖啡液是鲜亮的纯黑色，普通咖啡的演的则相对较杂乱，整体颜色比较浅，主要以棕色为主，泡出的咖啡液也是棕色，整体颜色较浅。
