普洱茶在茶叶界有着茶叶终点站的称号，而且饮用普洱茶的人越来越多，想要接触普洱茶的新手茶友则更多，不过对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态，今天就由小编为大家带来普洱茶入门知识，一起来看看吧。
普洱茶入门知识
1. 制茶工艺
普洱茶是产自于云南名品茶叶，有生茶和熟茶的区别，从制茶工艺上就能很好的区别这两种茶叶种类，普洱生茶在制茶过程中不需要进行发酵，普洱熟茶则需要充分渥堆发酵才能得来成品茶叶，生茶制茶过程分为采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥、压制、干燥等，熟茶则是在干燥后进行发酵。
2. 茶叶外形
普洱茶有生茶和熟茶区别，成品茶叶从外观上就能很好的将其区别开，普洱生茶成品茶叶的茶色为墨绿或褐绿色，整体条索上带有白色的茶毫，闻起来有浓郁的花香、兰香或是蜜香，冲泡后的茶汤为黄绿色，普洱熟茶的成品茶叶茶色较深，通常为红褐色或棕褐色，表面有暗金色的茶毫，冲泡后的茶汤为红褐色。
3. 选购方法
普洱茶在选购时有自身的要求，首先不能完全看包装，包装华丽的茶叶价格相对较高，但茶叶冲泡后的滋味不一定适合自己，虽说普洱茶有古董茶的称号，存放的时间越久越之前，但在选购时，还是要以自己的饮茶口感进行选购，不能过于追求年份，最重要的一点是一定要选择正品茶叶。
4. 存放要求
普洱茶没有保质期的限制，在条件合适的情况下，能够长时间存放，不过在存放时，最好将茶叶放在干燥无异味、密封避光、防潮的环境中，每隔3-4个月还要进行定期检查存放茶叶的室内环境温度保持在20-30度之间即可，湿度不能超过70%，最重要的是茶叶要远离墙面或是地面。
