茶叶的制茶工艺不同，会导致茶叶的品种不同，在茶性方面也有一定的区别，普洱茶作为特殊茶叶种类，茶性令众多茶友感到好奇，那么普洱茶是热性还是凉性的呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
普洱茶是热性还是凉性的
普洱茶是一种特殊的茶叶种类，从制茶工艺上来看有生茶和熟茶的区别，因此在茶性方面有较大的区别和差异性，并不能断定为热性茶或是凉性茶，普洱熟茶在制茶过程中得到充分发酵，属于热性茶，普洱生茶制茶期间未经发酵，期初属于凉性茶，不会茶叶内质会随着存放时间延长而发生转化，变为温性。
普洱茶在制茶工序和茶性上有一定的区别和不同，饮用的季节也有一定的差异性，熟茶的茶性温热，对饮用季节没有限制，一年四季都能饮用，适合体质虚寒的人群，生茶的茶性寒凉，存放时间较短的普洱茶适合在炎热的夏季，存放时间较长的普洱茶则能在春秋两季饮用。
普洱茶饮用禁忌
1. 空腹禁饮
普洱茶在日常生活中饮用时，不能在空腹的状态下饮用，普洱茶成品茶叶中含有较多鞣酸，这是一种会影响胃部蛋白酶、胰酶消化的物质，如果在空腹的状态下饮用茶汤，容易出现恶心、腹胀、消化不良等一系列影响身体健康的症状。
2. 睡前禁饮
普洱茶虽然是特殊茶叶种类，茶叶内质中含有丰富的咖啡碱，咖啡碱会随着冲泡饮入体内，造成交感神经兴奋，让大脑神经处于兴奋的状态，因此最好不要在睡前饮用，以免出现失眠的情况，影响身体健康状况。
3. 隔夜禁饮
隔夜茶指的是冲泡一整晚或是超过12小时的茶叶，虽然普洱的耐泡性较强，但过夜的普洱茶绝对不能饮用，茶汤长时间暴露在空气中，很有可能滋生细菌和微生物，此时饮用茶汤，很有可能会出现食物中毒的情况。
