白芽奇兰茶是一种产自于福建省漳州市平和县地区的传统名品茶叶，不过对于北方的茶友来说相对比较陌生，可能没有听过这一茶叶名字，那么白芽奇兰茶属于什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
白芽奇兰茶属于什么茶
白芽奇兰茶属于乌龙茶的一种，产自于福建省漳州市平和县地区，既是福建省名品茶叶，也是我国传统名品茶叶其中之一，作为极品乌龙茶的一种，白芽奇兰成品茶叶的整体茶形挺直圆润，以茶香醇厚清爽，冲泡后的茶汤滋味香甜而受到人们的喜爱，在当地经常作为礼品赠送。
白芽奇兰茶的品质与采摘制茶的时间、采摘的要求有关，通常在每年春季茶树上的芽叶开展至60-70%即可进行采摘，为了保证芽叶的完整性，基本都是茶农人工采摘，机械采摘容易出现折断芽梢或是叶片不完整的情况，采摘后的叶片通过相关步骤就能制为成品茶叶。
白芽奇兰茶的冲泡方法
1. 取茶赏茶
白芽奇兰茶冲泡茶汤饮用前，先用茶匙从茶叶罐入取出6-8克干茶叶，将茶叶放置在茶荷上嗅闻干茶叶的香气，也能让前来品茶的每一宾客都能观赏茶叶的外形，期间可以把茶叶按照成品茶叶的造型进行区分。
2. 温杯烫具
白芽奇兰茶大多选择用白瓷盖碗进行冲泡，最好用内容量 110-140毫升的盖碗，用山泉水或是纯净水一类的软水，正式冲泡前，烧一壶开水冲烫茶具，让茶具内部保持在清洁干净的状态下，同时提升内壁温度。
3. 注水冲泡
茶具冲烫后，直接投入白芽奇兰干茶叶，沿着茶具边缘注入烧开的95度热水，注满水等待5-10秒就能出汤饮用，依旧先把茶汤倒入公道杯，从公道杯倒入品茗杯，在嗅闻茶香、观看茶色之后就能细细品味茶汤滋味。
