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枣茶的简单做法,干红枣如何做成枣茶

来源:顺茶网(www.cha678.cn)时间:2023-07-10 14:00作者:顺茶手机阅读>>

红枣是生活中常见的养生食材,可以制成食物,也能用来泡水或煮饮,饮用时的红枣茶汤具有补血补气的作用和功效,那么枣茶的简单做法是什么呢?跟随小编一起了解一下吧。

枣茶的简单做法

1. 准备材料

枣茶是用红枣制成的养生茶饮,制茶时准备7-8颗红枣和清水若干,在正式煮饮之前,先温水洗净红枣表面的脏污和杂质,然后用手撕开成两半,露出内里的纤维,枣核放在干净的容器,倒入清水开始浸泡,大约3-4小时就能泡出红枣的味道。

2. 加水熬煮

经过浸泡的红枣放在锅中,重新倒入新的清水,先开大火加热,等待锅中的清水沸腾后继续煮五分钟,期间能闻到红枣的浓郁的甜香味,此时枣茶的基本制茶步骤已经全部完成,日常生活中饮用时,能起到补血养肝和改善睡眠质量的效果。

3. 滤汁调味

煮好的早茶暂时不能饮用,由于煮过的红枣原本就没有特殊的味道,煮过的红枣内质养分基本被完全析出,不能继续食用,既能让红枣留在茶汤中浸泡,也能用滤网捞出后丢弃,只留下红枣茶汤,等待温度降至适口就能饮用,可以加入少量红糖调味。

4. 其它方式

姜茶在家中煮饮时,可以用红枣单独放在锅中煮饮,也能搭配其他的食材一同冲泡煮饮,既能让饮用口感变得丰富,也能增加茶汤的因饮用滋味和口感,一般情况下,可以加入的食材有枸杞、红糖、红茶或是普洱茶,将准备好的材料一同煮饮并过滤饮用。

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