易武茶是普洱茶的一种，产自古六大茶山中面积最大且产量最高的易武古茶山，不同品类的普洱茶都有自己的特点，一般体现在口感方面，那么易武茶特点是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
易武茶特点
易武茶产自于古六大茶山中，茶园面积最大且产量最高的易武古茶山，具体地理位置是云南省易武，生长在海拔高度656-2023米之间的易武古茶树在口感上有自身独有的特点，主要以香、甜、柔见长，在古籍中用班章王，易武后形容易武茶，表达的含义是易武茶的口感细腻，像温柔的皇后。
关于易武茶的口感，主要与茶树有关，易武茶的制茶原料是标准的大叶种茶树，采摘后鲜叶经过一系列制茶工艺，干茶叶的外形条索粗壮黑亮，紧致较长，闻起来有温润柔和的花蜜香，冲泡后的茶汤刺激性较低，口感香甜且入口绵柔，回甘生津明显，比较耐泡。
易武茶的冲泡方法
1. 水质和水温
易武茶最为古茶树茶叶的一种，冲泡时对水质和水温有自己的要求，最好使用矿泉水或是纯净水，不同年份的茶叶冲泡的水温不同，新茶的茶叶质地较嫩，最好用90度的水温冲泡，陈茶则要用100度的沸水才能激发茶味。
2. 用茶量
易武茶不同年份的茶叶，冲泡的用量不同，以内容量100毫升的白瓷盖碗冲泡为例，新茶冲泡的茶水比例是8:100，常规标准下最多放入8克，上年份的陈茶冲泡的茶水比例则是7:100，最多放入7克。
3. 温杯冲泡
易武茶正式冲泡之前要用沸水冲烫准备好的茶具，然后将茶叶放入茶具中，注入热水后倒掉不喝，起到提高茶叶净度，清洗表面杂质的作用，然后沿着近盖碗的碗边绕一圈慢慢注入热水，注满盖碗等待5秒再次将水倒掉。
4. 醒茶出汤
直到第三次注水后才能饮用，第三次注水式采用高冲低泡的方法，将热水注满茶碗，盖上茶盖稍加晃动5秒即可开盖出汤，倒入公道碗后分茶饮用，此后每注水冲泡一次，都需要增加3-5秒的等待时间，而且每一次冲泡间隔时间不宜过长。
