生普就是不需要经过发酵制作而来的生普洱茶,不同于熟茶完全陈化的茶汤和茶香,生普有自身的现货的茶汤口感和韵味,那么生普的口感特点是什么呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
生普的口感特点
1. 滋味浓醇
生普是生普洱茶的缩写,普洱茶作为云南省特头的成品茶叶种类而非常受欢迎,品质较好的生普冲泡后的茶汤浓醇回甘,滑润醇和,最初入口有略微生涩的口感,但胜在回甘速度快,汤感顺滑,生普好茶在整个饮用的过程中不会有杂味、水霉味。
2. 茶香高扬
生普对制茶原料有一定的要求,一般是以当地生长的优质大叶种茶树上的鲜叶制成,品质较好的干茶闻起来有高扬持久的茶香,没有任何杂味,给人一种非常舒适的感,冲泡后的茶香更加清纯且自然,散发兰花香或是沁人心脾的甜蜜香。
3. 茶汤透亮
普洱茶有古董茶的称号,主要体现在存放时间,品质较好的生普才有存放和收藏的价值,存放的年限不同,茶汤颜色而不同,通常以清澈透亮的黄色为主,新茶的茶汤颜色是浅黄,不过随着时间的推移,茶色逐渐变深,品质越好的茶叶茶汤越是清亮透明。
4. 叶底完整
生普洱茶成品茶虽然会被紧压为饼茶或砖茶,但茶叶的整体保留的非常完整,冲泡后能透过茶汤看到匀齐,柔韧度好的叶底,叶色油润光亮,鲜活性极强,而且多次冲泡后叶底的整体外形也不会有太大的变化,仍然保持完整,品质较差的生普则会出现叶底破裂。