普洱茶具有刮油、去脂、暖胃、助消化、降胆固醇等多种功效。但是，很多人喝普洱茶非但没有起到刮油降脂的效果，反而越喝越肥胖，其中的问题就在于喝的时间不对。在饭后0.5～1小时喝普洱茶，趁食物正在消化中，茶水所能带来的刮油效果最好。而饭前喝普洱，反而会越喝越胖。因为普洱茶的刮油能力很强，能把肠胃的油脂都刮干净，若是饭前饮用，先把肠胃刮干净了，食物再进入肠胃后消化和吸收起来会更好。而普洱刮油的表现，包括拉肚子和大便有油。
喝了普洱茶之后，由于普洱有一定的减肥功效，还有促进消化、润肠通便的作用，所以可能会出现大便有油的情况。遇到这种情况，没有必要惊慌，也不用担心这是普洱茶的副作用，这其实是普洱茶的刮油表现。特别是在吃了比较油腻、脂肪高的食物之后，油脂需要排出体外，这时喝普洱茶后更容易发现大便有油。而普洱喝了拉肚子，也是同样的道理，这说明你的体内油脂和垃圾太多，普洱茶的“刮油、清肠、排毒”作用引起了肠胃反应。
尤其是刚开始接触普洱茶的人，由于肠胃敏感或体质原因，需要时间去适应，拉肚子等肠胃反映会比较明显。而在适应了普洱这种刮油很厉害的茶叶过后，一般就很少出现这样的肠胃反应了。除了能够刮油脂以外，普洱茶的功效与作用还有：
1、抗衰老，普洱茶具有抗衰老的作用，普洱生茶所含儿茶素较高，抗衰老作用优于其他茶类。所以女性如果想通过饮茶来达到美容效果的话，普洱茶是首选。
2、清理肠道、治疗便秘，生普洱茶有较多的活性成分，能够清理肠道。便秘的朋友可以每天饭后喝一杯普洱生茶，想要解决便秘的问题需要饮用生普洱茶。普洱茶分为生普洱和熟普洱两种，所以大家在购买的时候需要注意。
3、减肥瘦身、提高代谢，每餐后一杯普洱茶生茶能够有效的刺激你的新陈代谢，加速脂肪分解，加快能量的消耗，而且还能够把多余的油脂带出体内，不让肠道吸收，从而达到减肥瘦身的目的，这也是为什么有的人喝了普洱后拉肚子或大便有油，其实就是刮油的表现。
