茶叶会过期吗?茶叶过期了没开封还能喝吗

随着人们对生活水平要求的提高，茶叶作为我国传统饮料，占据了非常重要的地位，关于茶叶有越陈越香和越新越好喝两种说法，因此许多人会在家中存放茶叶，那么茶叶会过期吗?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

茶叶会过期吗?

茶叶会过期，从根本上来说，茶叶是一种饮料，属于食品类，而食品都有保质期的限制，只不过茶叶的品种不同，制作工艺上有区别，因此保质期的时间也大不相同，绿茶和黄茶一种是未经发酵茶叶，一种是轻发酵茶，保质期时间最长只有12个月。

乌龙茶是半发酵茶叶，保质期在12个月左右，红茶是全发酵茶叶品种，保质期在1-3年不等，与包装有有关，散装红茶保质期只有18个月，罐装红茶最多能保存3年，黑茶和白茶则是能够长期存放的茶叶种类，一般能放20年左右，保存的当时可以一直存放。

茶叶在没拆封的情况下超过保质期不能喝，茶叶本身就有自己的保质期时间的限制，一旦超过保质期，茶叶内质中的茶多酚、氨基酸以及蛋白质等物质会逐渐流失，茶香味也会消散，饮用的口感非常差，而且茶叶会滋生细菌发生霉变，会产生不安全的饮用，为了身体健康着想，茶叶过期后绝对不能饮用。

1. 用手揉捻

在保质期内的茶叶外表紧致、鲜润有光泽，用手揉捻时，整体的柔韧性极差，稍微用力就会碎成粉末，而过期的茶叶会变的潮湿，表层柔软无力，用力揉捻不会碎成粉末，反而会随着揉捻的方向卷曲成条。

2. 味道

未过期的茶芽闻起来有清新、馥郁的茶香味，存放时间较久的茶叶顶多散发一股陈香，过期的茶叶则已经完全发霉变质，闻起来没有原本的茶香，反而散发一股冗杂味、霉味，味道变得非常难闻。