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开紫砂壶的正确方法,紫砂壶的开壶过程和使用方法

来源:顺茶网(www.cha678.cn)时间:2023-07-04 10:41作者:顺茶手机阅读>>

喝茶作为我国的古老文化流传至今,喜欢喝茶的人越来越多,而且喝茶一定会用到茶壶,在众多茶壶品类中,最受换的就是紫砂壶,那么开紫砂壶的正确方法是什么呢?一起来看看吧。

开紫砂壶的正确方法

1. 水煮法

开紫砂壶时,首先要清理一下壶里壶外的污渍,先用干净的茶巾蘸水擦拭,然后在很干净的锅中放入清水,将盖子和壶身分开,放入清水中煮沸5-10分钟,关火后稍微等待10分钟就能取出茶壶。

2. 豆腐煮壶

清水煮过的茶壶基本没有杂味,不过内部的火气较重,可以用豆腐煮茶壶清楚火气,把豆腐切成小块装入茶壶,填装完毕后,放入冷水内,开火煮至沸腾后等待约5-10分钟即可,紫砂壶的火气基本完全去除。

3. 甘蔗煮壶

用到豆腐煮过的茶壶可以用甘蔗滋润,用同样的方式把甘蔗切成块状,然后装入茶壶,放在锅内煮10-15分钟,等待整个都内都弥漫着甘蔗得香气,将煮好壶捞出,倒出甘蔗和壶内的水,等待自然冷凉至没有热度。

4. 煮茶定味

 

经过以上工序处理好的茶壶,需要选择一种今后要泡的茶叶,主要根据自己的饮用习惯而定,把茶叶投入茶壶,倒入清水后进行煮茶,大约煮10分钟关火,让茶叶继续在壶内浸泡,等待3小时倒出洗净。

5. 浇淋养壶

紫砂壶开壶后,在日常生活中使用前,需要用热水或茶汤浇淋茶壶,然后用干净的茶巾擦拭后冲泡茶叶,另外冲泡结束时,需要第一时间冲洗干净,避免茶渍和茶垢的出现。

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