易武茶属于普洱茶的一种,也是云南地区非常有名的地方名品茶叶,产自六大古茶区的易武茶区,成品茶叶以独特的口感和滋味在普洱茶中格外受到关注,那么易武茶的特点和口感是什么呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
易武茶的特点和口感
1. 韵味十足
易武茶作为云南省的代表茶叶品种,有着自身鲜明独有的特色,成品茶叶拥有其他普洱茶所不具备的蜜韵,产自于著名古茶山易武茶山的茶叶,不论是生茶还是熟茶都有浓烈的茶韵,干茶叶的茶香高扬持久,形成这一方面的原因是制茶时只用春季生长的第一批鲜嫩茶叶。
2. 汤感细腻
易武茶冲泡出的茶汤,给人的第一感觉就是柔滑和细腻,鲜亮透澈的茶汤从视觉感官上就能看出爽滑,入口饮用品尝时,能在口腔中体会茶汤的颗粒感,饮用后有名极为明显的回甘,虽然带来的喉韵含蓄,但胜在持久,有种以柔克刚的感觉,这一点也是其他普洱茶没有的特点。
3. 口感醇厚
易武茶是一种饮用口感极佳的茶叶种类,冲泡饮用时,选择条索松直干、茶色乌黑油亮的干茶叶,得到口感香甜,刺激性低的茶汤,冲泡好的茶汤香气持久,不仅有花蜜的香气,还有原始野性的茶气,饮入口中带来醇厚、爽滑的感受,回甘的同时还有浓郁的蜜韵。
4. 陈化速度快
易武茶还有一个优越独特的特点就是茶叶陈化的速度极快,普洱茶是一种不受保质期限制的成品茶叶,茶叶内质会在存放的过程中逐渐变得成熟,大多普洱茶至少需要5-7年才能彻底完成陈化的过程,易武茶最短只需要3年就能彻底完成后期的陈化,茶叶内质饱满,茶气充足且刺激性较低。