苦荞茶是由苦荞麦种子制成的茶饮品，有普通的黄苦荞和黑苦荞两类。其中黑苦荞茶被营养学界誉为“五谷之王”，营养价值在黄苦荞茶的数倍以上。作为纯天然，无任何添加剂的茶类饮品，苦荞茶老少皆宜，适合大多数人长期饮用。并且苦荞茶可以天天喝，每天适量喝两三杯，能对人体起到很好的医疗保健效果。不过需要注意，无论喝黑苦荞茶或黄苦荞茶，也有一定的禁忌。
一、喝黑苦荞茶的禁忌
1、苦荞茶性质偏寒凉，空腹时不宜喝，空腹饮用会加重饥饿感，并且有伤肠胃。同样地，胃寒、容易肠胃不适、胃病患者需谨慎饮用黑苦荞茶，否则容易造成腹泻等症状。
2、血糖水平偏低人群不宜饮用黑苦荞茶，否则会导致血糖进一步下降，引起低血糖，而低血糖会使人出现容易饥饿、焦虑、出汗、头晕、心悸、注意力不集中，甚至神志改变等问题。
3、血压偏低和体型瘦弱病人也不宜喝黑苦荞茶，因为苦荞茶中的芦丁成分有降血压、降血脂的作用。另外，过敏体质的人也需要小心饮用黑苦荞茶，即便喝的不多，也可能会引发哮喘、皮肤搔痒等不适症状。
二、黑苦荞茶适宜人群
正是由于黑苦荞茶中富含黄酮类化合物(芦丁)，具有降血糖、降血压、降血脂的作用，所以适合患有糖尿病、冠心病、中风和“三高”的病人长期饮用，黑苦荞茶对于这些疾病有预防和辅助治疗的功效。女性也可以喝黑苦荞茶，茶中的粗粮膳食纤维能增加皮肤抗氧化功能，让皮肤健康光泽，美容又养颜。此外，黑苦荞茶有健胃消食、整肠通便、改善心脑循环、消除疲劳、防止体脂增加的效果，因此也适合正在减肥者、司机、经常久坐人士、饮酒过量者、便秘患者每天饮用。
