安徽从古时候开始就有较多额的茶叶种类,在我国十大名茶的排行榜上,经常看见产自安徽的茶叶品种,那么产于安徽的名茶是什么茶呢?跟随小编一起了解下吧。
产于安徽的名茶是什么茶
1. 六安瓜片
六安瓜片是产自安徽省六安市大别山一带,属于绿茶特种茶类,古时候就被列为贡茶和极品茶叶,发展到现在,是世界上所有茶叶品类中,唯一无芽无梗的茶叶,制茶时以单片生叶制成,成品茶叶的质地细嫩。
2. 祁门红茶
祁门红茶是我国著名的精品红茶茶叶,也是中国历史名茶,由安徽生省当地的茶农创制于清朝光绪年间,祁门红茶的成品车细嫩,制茶期间对鲜芽的要求较高,通过一系列复杂的工序,制出有红茶皇后之称的祁门红茶。
3. 霍山黄芽
霍山黄芽产自于安徽省霍山县大化坪镇、佛子岭镇一带,既是当地特产的茶叶种类,也是中国十大名茶之一,霍山黄芽的优点体现在茶形上,整体条直微展,匀齐成朵,类似于小巧的鸟雀舌头,嗅闻时散发浓郁的茶香。
4. 涌溪火青
涌溪火青产自于安徽泾县榔桥镇涌溪村,从制茶历史就能得知,这是创制于明朝时期的茶叶,成品茶叶的造型较为独特,是独特美观的颗粒状,茶色都是莹润且有银色茶毫,冲泡饮用时的茶汤颜色明亮,入口滋味甘爽。
5. 其他品种
安徽作为我制茶大省,产制的名品茶叶尤其丰富,除了以上列举的几种之外,安徽省的名茶还有黄山毛峰、太平猴魁、桐城小花、舒城兰花、汀溪兰香等多个茶叶种类,而且每一种茶的特点都不同。