黄金芽茶是一种非常珍惜且特别的茶叶种类，茶叶、茶汤、叶底都是黄色却不属于黄茶，而是极品绿茶的一种，茶叶产地有一定的要求，那么你知道黄金芽产地是哪里吗?接下来就让小编为大家解答吧。
黄金芽产地
黄金芽是一种特殊的绿茶种类，是以珍稀白化茶树培育而来，也是惟一黄色变异茶种，产地位于浙江省的余姚市、湖州市等地，由于品种稀缺、培植难度大且管护成本高而有着茶中打熊猫的称号，而且不论是用来做制茶的鲜叶还是成品茶叶，都是黄色，就连冲泡出的茶汤也是清澈的嫩黄。
黄金芽茶作虽说是殊茶叶的一种，每年的茶叶产量较低与茶树的生长有关，茶树在夏秋三个季节中都是金黄色的叶片，只不过黄色程度随光照强弱而变化，另外接受长时间光照的叶片吸收了充足的养分，灌木型植物长势相对一般，树势中等，虽说开花量大而结实少。
黄金芽的特点
黄金芽的成品干茶叶具有三黄的独特品质，主要指的是干茶叶的茶色、冲泡出的茶汤以及冲泡之后的叶底，从茶叶外观上能够看出，整体茶形自然舒展，茶色是油润的鲜黄色，冲泡饮用时的茶汤清澈，散发高远的香气，入口饮用时的茶汤滋味鲜美，称得上是绿茶中的极品茶叶。
黄金芽茶只所以能形成这一独特的品质，与制茶方式有较大的联系，黄金芽茶制茶时，主要以中生种茶树上生长的鲜叶为原料，通过杀青、揉捻、烘焙等工序制成，整个制茶过程中没有经过任何程度的发酵，成品茶叶的质地尤为鲜嫩，刚制成的茶叶正是纯黄色。
