蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别，蒙顶甘露好喝吗？

蒙山茶有蒙顶甘露、蒙顶黄芽、蒙顶石花、万春银叶、玉叶长春五大传统名茶，其中以蒙顶甘露和蒙顶黄芽最为茶友所熟知。蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别如下：

1、茶类区别

蒙顶黄芽：黄茶类，为黄茶之极品。

蒙顶甘露：绿茶类，为卷曲型绿茶的代表。

2、外形区别

蒙顶黄芽：外形扁直、芽条匀整、色泽嫩黄、芽毫显露。

蒙顶甘露：外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润，其卷曲的特点尤为明显。

3、滋味区别

蒙顶黄芽：滋味为甜香浓郁、香味鲜醇。

蒙顶甘露：滋味为内质香高而爽、味醇而甘。

4、叶底区别

蒙顶甘露：叶底匀整、嫩绿鲜亮。

蒙顶黄芽：叶底全芽嫩黄。

5、汤色区别

蒙顶甘露：茶汤汤色黄中透绿、透明清亮。

蒙顶黄芽：茶汤汤色黄亮透碧、滋味鲜醇回甘。

另外，蒙顶甘露与蒙顶黄芽的区别还体现在制作工艺方面，蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法，杀青后经过了三次揉捻和三次炒青。蒙顶黄芽的制作工艺中，闷堆渥黄是形成该茶品质特点的关键工序。