红茶是热性还是凉性，红茶是什么性质的茶

红茶是许多茶友在生活中进场饮用茶茶饮种类，既能直接冲泡饮用，也能加入牛奶或是蜂蜜调味，基本能满足大多数人的饮用习惯，那么红茶是热性还是凉性呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。

红茶是热性还是凉性

红茶从制茶工艺上来看属于全发酵茶叶，但从茶性上来说，既不是热性也不是凉性，而是介于两者之间的温性，是一种与其他茶叶种类相比更为温燥的品类，由于红茶的茶性中立，对于饮用季节局限性，一年四季都能饮用，只是说最适合在冬季饮用。

红茶之所以叫做红茶与制茶方式有关，红茶以茶树上生长鲜嫩茶叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成，原本嫩绿的茶叶之所以会变为红色，主要是因为发酵前进，茶叶中的茶多酚酶会被氧化成茶黄素和茶红素，干燥后的成品茶拥有红叶、红汤的特质。

虽然红茶从茶性上来看比较温和，但饮用时能起到降火的作用，能在补充体内水分的同时缓解干燥，而且红茶茶叶内质中营养物质丰富，其中包含茶多酚、咖啡碱、儿茶素、蛋白质等多种元素，用过加快新陈代谢维持身体内部的平衡性，缓解干燥引起的上火。

红茶作为营养丰富的养生茶饮，一般最好在早上吃过早餐后饮用，人们经过一整晚的休息，身体机能会处于相对比较静止的状态，喝红茶不仅能促进血液循环，温和的茶性也能去除寒性，使大脑供血充足，茶叶中的咖啡因也能刺激大脑中枢神经，起到提神醒脑的作用。