晒白金老白茶不是一个茶叶品种，而是福建品品香茶业有限公司旗下老白茶品牌。无论是什么牌子的老白茶，其功效与作用都是一样的，没有区别。晒白金老白茶功效与作用如下：
一、晒白金老白茶的功效
第一种，具有抗辐射的作用；
第二种，具有抗氧化的功效；
第三种，具有抗肿瘤的作用；
第四种，具有养心、养神、养气的功效；
第五种，具有养肝明目的作用；
第六种，可以预防脑血管病，如脑栓塞、脑血栓或者是脑出血；
第七种，老白茶中所含有的多酚类物质和酯类物质可以促进胰岛素的合成，辅助治疗糖尿病，对人体的糖代谢有一定的调节功效。
二、晒白金编码的含义
晒白金，不是某个老白茶的单款产品，而是品品香老白茶的系列产品品牌。产品原料是建立在茶叶存放于至醇仓至少2年的基础之上，或选用白毫银针、白牡丹，或采用寿眉、贡眉为原料。
晒白金采用了自己独特的产品标志方法与编码，如寿眉0541，一看便知这是2005年寿眉老白茶，产自品品香贯岭文洋基地。
0541数字中，05代表2005年的原料，十位数4代表寿眉(1为白毫银针、2为白牡丹、3为贡眉、4为寿眉)，个位数代表茶叶采摘基地。
从晒白金珍藏版1641、1541、1441、1341……乃至老白茶饼9841，又或者是晒白金礼遇版0631、0731、0931、1031，晒白金老白茶中尾号为“1”的产品占据大半，这意味着这些产品都来自同一座茶园，也就是品品香的“1”号基地——贯岭文洋有机茶园基地。
贯岭文洋基地是公司1号基地，位于福鼎白茶原产地北部产区，它既是品品香第一座茶园基地，也是福建省的第一座有机茶园。
品品香共有四个基地，除贯岭文洋基地之外，其余三座分别是磻溪一顶山茶园、管阳河山茶园、磻溪南广茶园。编号有1、2、5，“2”号基地——以磻溪为核心的周边地区，“5”号基地——以管阳为核心的周边地区。
