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白毫银针为什么不建议存放,白毫银针值得收藏吗?

来源:顺茶网(www.cha678.cn)时间:2023-03-28 11:51作者:顺茶手机阅读>>

品质好的白毫银针都是很高的价格,要是存放个三五十年,更是达到了天价,但为什么说白毫银针不建议存放呢,长期储藏白毫银针有没有意义呢,是否值得收藏?下面顺茶网来谈一谈。


白毫银针为什么不建议存放?

白毫银针芽毫满披,如银似雪,着实给人一种“佳茗难得,难得能倾城”的感觉。高级白茶是兼具美与味的茶品,这是它的特色,因此,从来都不赞成白毫银针、牡丹王压饼,也不建议存放成老茶喝。

毕竟像是白毫银针、牡丹王这么贵的茶,一旦由于存放不当,导致茶叶坏掉,将原生的美好滋味毁于一旦,就十分可惜了,任凭谁都是要心疼死的!大家在购买白毫银针的时候,往往也会看到,基本上都是散茶,很少有压饼的,也是这个原因。


破坏白毫

茶叶中带的毫毛越多,里面所含的氨基酸总量也就是越高的,而这些氨基酸的存在,往往对我们身体健康是有非常大的益处的,对身体的主要作用是:提高免疫,增强记忆力,舒缓心情。而白毫银针里面所含的毫毛是非常多的,可以用白毫满披来形容。如果白毫银针经过压饼的话,那么上面的白毫就会大量的脱落,而里面的氨基酸含量自然也是会受到大大的损耗的。


破坏形状

 

白毫银针的采摘原料,都是采摘头春肥壮的芽头制作而成的,没有任何的叶子,都是青翠嫩绿的芽头,很是娇嫩。如果一旦压饼的话,那么它的形状就会被变成是七零八碎了,这样的白毫银针,那不实在是可惜,并且也称不上是真正的白毫银针了;在冲泡的过程中,也就欣赏不了它那亭亭玉立的身姿了。


暴殄天物

白毫银针的采摘全部都是肥壮单芽,而且还是春茶的嫩梢萌发最早的一期,以一旗一枪为采摘标准,是春日里最早长出头的那批茶制成的。并且全部都是清明节前,刚刚开始长出的嫩芽,采摘时间只有短短的10-20天时间。试想一下,这么鲜嫩的茶,如果用来压饼的话,那么会不会有点暴殄天物呢!

白毫银针非常珍贵,不适合用来压饼。茶饼饮用之前,需要用茶刀或茶针来撬开,而一撬就碎的情况下,对于白毫银针这种娇嫩的茶芽来说,自然会破坏得更加严重。并且,白毫银针产量很少,市场需求大,所以不用说为了节省空间,去压成饼来卖了。

不仅如此,白毫银针为什么不建议存放?也有另一方面的原因:在尚未真正了解白茶、了解白毫银针之前,千万不要盲目地囤茶,想要依靠时间来让茶叶升值。

真正的福鼎银针,量少,价高。奈何在白毫银针如此抢手的情况下,谁都想来分一杯羹。没有资源,怎么办呢?只能从一些不是白茶国标中所规定的树种上,采下芽头,用白茶的加工工艺,制成所谓的“白毫银针”。或者是外地的白毫银针,大多由云南大叶种茶树的芽头制作而成。

在岁月的重重考验下,这些假冒的白毫银针只会逐渐暴露本性。倘若还是一直被闷在鼓里,损失的可就不仅仅是金钱了,还有宝贵的青春。正所谓,一寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。将多年的时间浪费在存放假茶身上,是一件毫无意义的事情。

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