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泡绿茶用什么茶具最好,绿茶适合用什么茶具泡着喝

来源:顺茶网(www.cha678.cn)时间:2023-06-18 09:55作者:顺茶手机阅读>>

绿茶是一年四季都能饮用的茶叶,以春季制成的成品绿茶质地最为鲜嫩,而且绿茶也是六大茶类之中,产量最大、受众最广的茶,那么饮用时泡绿茶用什么茶具最好呢?跟随小编去了解一下吧。

泡绿茶用什么茶具最好

泡绿茶用透明的玻璃茶具中最好,这也是公认和绿茶最为相配的茶具类型,几乎完全透明的杯壁能在茶叶冲泡的过程中,直观的欣赏绿茶在水中的状态,尤其适合冲泡一起品质较高的茶叶种类,例如太平猴魁、碧螺春、毛尖茶等,透明玻璃杯还有一个好处是不会吸取茶香和茶汤的味道。

泡绿茶其实也能用白瓷盖碗,白瓷盖碗在茶叶界有着万能茶具的称号,上有釉质的盖碗内壁同样不会在冲泡的过程中吸收茶叶的香气,虽然盖碗在冲泡时不如玻璃茶具透澈,但胜在美观且不易产生异味,冲泡饮茶的过程中,碧绿的茶汤和叶底在瓷白的茶碗中,仿佛一副自然的山水画。

泡绿茶的正确方法

1. 准备茶具

绿茶的茶叶质地细嫩,而越是细嫩的茶叶对于冲泡的茶具要求越高,茶叶质地鲜嫩的名优绿茶一般用玻璃杯进行冲泡,既能展现绿茶清鲜优雅的茶香,也能欣赏绿茶的外形和内质,不过在冲泡前最好热水烫洗茶杯。

2. 注水投茶

由于绿茶属于未经发酵的茶叶种类,耐泡性较差,因此在冲泡饮用的过程中不用洗茶就能直接冲泡,取出3-4克干茶叶直接投入冲烫好的茶具,倒入85-90度的热水,无需加盖,等待1-2分钟就能出汤饮用。

3. 出汤饮用

绿茶冲泡出汤时,先嗅闻浓郁的茶香,鲜嫩透澈的茶汤,等待水温降至适口的状态时,小口啜饮并细细品味茶汤滋味,另外绿茶单次冲泡饮用时,能够反复冲泡3-4次,只需要做到续水冲泡期间保留三分之一的茶汤。

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