白茶是产自于福建省的名品茶叶，茶叶产区分布比较广泛，不同产区的茶叶品质和品种分类有一定的区别和不同，今天就让小编为大家带来白茶的分类，一起来看看吧。
白茶的分类
1. 白毫银针
白毫银针是白茶茶叶中的极品名茶，成品茶叶的外形类似松针，茶色为银白色，有着茶中美女的称号，制茶原料是优质茶树上的鲜嫩芽头，银白色的茶叶冲泡后得到黄亮晶莹的茶汤，散发浓郁明显的茶香，入口饮用时的滋味鲜爽。
2. 白牡丹茶
白牡丹茶在众多白茶品类中，成品茶的品质稍微低于白毫银针的茶叶种类，制茶原料是茶树上长出的一芽一二叶嫩芽，成品干茶的造型类似于即将开放的花苞，茶色大多为灰绿色，表面有明显的隆起，冲泡后的的茶汤橙黄透亮，散发毫香。
3. 贡眉/寿眉
贡眉和寿眉从某一方面来说是同一种白茶，而且是产量最高的白茶品种，年产量几乎占所有白茶总产量的50%，贡眉的茶叶外形与眉毛类似，不过为了区分品质的好坏才有贡眉和寿眉的区分，相比来说，贡眉的品质较高，不过冲泡的茶汤都非常鲜爽。
4. 新工艺白茶
新工艺白茶算是一种比较特殊的白茶品类，也叫作新白茶，创制最初的目的是为了迎合港澳茶叶市场，制茶原料的要求和标准相对较低，制茶工序也是从传统制茶工序和现代工艺相结合，由于加入了轻揉的步骤，使得成品茶和绿茶、红茶有些相似。
