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福鼎白茶饼怎么泡,福鼎白茶怎么喝才正确方法

来源:顺茶网(www.cha678.cn)时间:2023-05-19 09:37作者:顺茶手机阅读>>

福鼎白茶饼是白茶中的一种成品茶形式,对保质期时间方面没有特殊的要求,因此方便在家中收藏和饮用,只是在饮用时需要选择合适的方法,那么福鼎白茶饼怎么泡呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。

福鼎白茶饼怎么泡

1. 杯泡法

福鼎白茶饼冲泡饮用时,可以直接用透明的玻璃杯冲泡,先用茶刀或茶针撬下干茶叶,然后直接投入冲烫好的透明杯中,先用90度左右的热水冲泡茶叶,等待10秒后倒出茶汤,然后再次倒入热水,静置30-40秒就能闻到茶汤,水温稍微降下就能饮用。

2. 盖碗法

福鼎白茶饼在2-3人饮用时,可以选择白瓷盖碗冲泡,用同样的方式撬下茶叶,投入冲烫后的白瓷盖碗,采用功夫茶的泡法,第一次倒入的热水主要用来洗茶,第二次倒入热水才能用来饮用,每次冲泡需要等待20-30秒才能出汤饮用。

3. 壶泡法

福鼎白茶饼的存放时间较长,存放超过3年以上的茶饼可以用紫砂壶煮饮,一般情况下适用于3-5人品饮,选择大肚紫砂壶,从茶饼上撬下5克干茶叶,倒入90度热水浸润后洗茶,然后注入热水盖上壶盖闷泡,等待45秒后就能直接饮用。

4. 煮饮法

福鼎白茶饼也能用来煮饮,需要注意的是,用来煮饮的福鼎白茶饼最好是存放5年以上的老白茶,茶叶内质得到充分沉淀,冲泡饮用时很难得到释放茶叶内质中的养分,只有高温煮饮才能激活茶叶中的内质,煮饮时将茶叶投入茶壶,注入清水后煮至二沸饮用。

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