白茶的保质期一般是多久，白茶可以保存多久

白的制茶工艺一直以来都沿用古法，对鲜嫩茶芽的要求极高，也有一年茶、三年药、七年宝的说法，由此能看出茶叶的保质期时间相对较长，那么白茶的保质期一般是多久呢?跟随小编去了解一下吧。

白茶的保质期一般是多久

白茶虽说是茶叶中发酵程度较低的茶叶种类，但没有保质期的限制，在保存得当的条件下一般能存放10年以上，茶叶完整、环境温度适宜的前提时，甚至能存放几十年，而白茶之所以可以长期保存，主要和制茶工艺有关，白茶的整个制茶工序以萎调和烘干为主。

发酵程度较低正好为白茶在存放期间，茶叶内质的沉淀打下基础，制茶时不需要杀青和揉捻，茶叶内质中的水分被烘干，但极大限度的保留茶叶的内质，使得白茶在收藏过程中自然转化，增加饮用和收藏的价值，原本刺激的茶汤变得温和，香气和口感会在存放的第10年达到顶峰。

1. 干燥防潮

白茶虽说没有保质期的限制，但对存放环境有较高的要求，由于白茶干茶叶的含水量极低，为了不在存放期间变质，一定要放在完全干燥的的环境中，潮湿的环境会让茶叶含水量增加，一旦超过5%就会变质发霉。

2. 避光隔热

白茶放在干燥的环境，不过并不代表要放在阳光照射的环境，光照过强会让茶叶中的叶绿素发生变化，变色的同时茶叶品质也会降低，因此白茶从完成所有制茶工序开始就要一直放在避光的位置。

3. 无异味

白茶干燥处理后，表面的气孔完全舒张，不仅会吸附水汽，也会吸附异味，极容易把周围的异味吸收到茶叶中，不管在哪里储存白茶，一定要保证存放环境没有异味，也不能和其它品种的茶叶放在一起。