正山小种和金骏眉是武夷山最知名的红茶，很多茶友都喜欢喝。正山小种是红茶的“鼻祖”，而金骏眉正是从正山小种研制而来，所以很多人不清楚这两种红茶的区别，有什么不一样。下面顺茶网就来谈一谈正山小种和金骏眉哪个档次高，区别在哪里。
一、正山小种和金骏眉的区别
1、外形
在外形上，正山小种的茶叶是很均匀的，颜色是有点褐青色，闻起来有一股淡淡的花香味道；而金骏眉的外形看起来是非常细长的例如眉毛的形状感觉，在颜色上夹杂着一些金色，有着很传统的果香味道。
2、工艺
虽然都是红茶，不过在制作的过程中还是有区别的，不过区别也不大。两者只是在制作和发酵时有所不同，正山小种在制作上追求传统的手法，金骏眉则追求创新改观。所以造就了两者的口味以及香味都是不同的。
3、原料
正山小种和金骏眉都属于红茶，虽然它们采摘时都是在同一棵树上采摘下来的茶叶，但是新鲜度还是有区别的。金骏眉采摘下来时就是茶树上刚发芽的嫩叶，是最新鲜的茶叶嫩嫩的，而正山小种采摘的是一芽作为原料。
4、味道
正山小种和金骏眉在味道上的区别还是有点大的，金骏眉的味道会比正山小种的淡一些。喜欢清淡口味的朋友们就可以选择金骏眉茶了，金骏眉是经过无烟或者轻烟处理的制作过程。正山小种的味道比金骏眉重一些会有点烟松味道，相对来说口味重一些。
二、小种和金骏眉哪个档次高
那么，正山小种和金骏眉哪个档次高呢？可以这么说，如果将正山小种称为普通版红茶，而金骏眉就是升级版红茶，所以无论是香气还是从口感，金骏眉都比正山小种的档次要高一些，价格也更贵一些。
当然，至于说哪个更好，这就看个人的口味了。总的来说，金骏眉味道较清淡，香气为复合型香气，有蜜香、花香、薯香等等。而正山小种的味道主要是松烟味或者是桂圆香。
